La Molisana意大利粉Spaghetti #15

品牌:
La Molisana
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概覽

重量︰500g

產地︰意大利

產品內容描述

意大利暢銷品牌第4名（杜蘭小麥產品市場）。

  • 選用100%優質杜蘭小麥，蛋白質含量比其他產品為高，約5%，堅持傳統石臼慢磨製粉。
  • 透過仿古「銅模」（Bronze Die）壓製成形，讓麵體表面粗糙、加深紋理，更易於吸附醬汁。
  • 以海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉水揉製麵糰，令口感獨特、純淨、健康。

水煮時間︰11分鐘。

成份︰杜蘭小麥。

含小麥（麩質）。可能含微量豆類及其製品。

 

【關於La Molisana】

La Molisana意大利製麵公司位於意大利南部高山Molise地區，以從事磨坊生意開始，其後發展製麵事業至今，目前由家族的第四代經營。

La Molisana選用最上乘的杜蘭小麥，運用傳統的「石臼慢磨」技術，使用海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉水揉製麵糰，製作無與倫比的意大利麵，是少數可以從原料儲存、磨粉、製作意大利麵一手包辦的意大利製麵公司。

由於發展迅速，La Molisana現成為意大利暢銷品牌第4名。

 

 

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