L'Isola d'Oro意大利蜆肉270g
品牌:
L'Isola d'Oro金島
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概覽
產地：意大利
重量：270g
產品內容描述
L'Isola d'Oro意大利蜆肉可烹調不同料理，例如拿破崙海鮮意粉、香蒜白酒炒蜆肉等。
【關於L'Isola d'Oro】
L'Isola d'Oro金島牌是生產罐裝及醃製魚類、海鮮的專家，整個生產及包裝過程均於意大利廠房進行，確保能有效地監控產品的質素。
【推薦食譜︰新英倫周打蜆湯】
材料：
L'Isola d'Oro意大利蜆肉 1樽
煙肉切粒 2片
薯仔切粒 1個
洋蔥切粒 半個
紅蘿蔔切粒 半條
蒜頭 2粒
Prestige du Languedoc法國朗格多克白酒 100ml
雞湯 200ml
牛奶 150ml
忌廉60g
牛油 40g
麵粉 40g
鹽 少許
黑椒 少許
做法：
1️⃣將蜆肉煮熟撈起，並保留蜆汁備用。
2️⃣用牛油炒香煙肉和雜菜粒，加入白酒、麵粉拌勻。
3️⃣逐少加入牛奶，並加雞湯、蜆汁煮至稠身。
4️⃣最後加入蜆肉、忌廉拌勻，下鹽、黑椒調味即成。
